Características del Pan Canilla

Preguntas sobre la Canilla

1. ¿Qué tipo de corteza tiene el Pan Canilla?

   • Crujiente
   • Quebradiza
   • Crujiente gruesa

2. ¿Cómo es la miga de la Canilla?

   • Abierta con alvéolos grandes
   • Cerrada con alvéolos pequeños
   • Cerrada como algodón

3. ¿Cómo es el sabor de la Canilla?

   • Sabor a levadura
   • Neutro
   • Sabor a fermento

4. ¿Cuál es la forma de la Canilla?

   • Bollo
   • Barra