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Cachito y Mini Lunch

Nivel: Todos los niveles
Duración: 3–4 horas de práctica
Secciones: 27

Contenidos

1. Introducción
2. ¿A quién está dirigido el Taller?
3. Soy Alexander Ramírez
4. Respondo tus preguntas
5. Te queremos conocer
6. Aspectos logísticos
7. Aplicación Web Haz Pan en Casa
8. Taller de Cachito y Mini Lunch
9. Panorama general
10. El Pan y la Harina
11. Herramientas fundamentales
12. Fermentación
13. Ingredientes del Pan
14. Ingredientes Enriquecedores
15. Panes Suaves Rellenos
16. Hagamos la masa
17. Algunas preguntas
18. Presentación del Cachito
19. Características del Cachito
20. Presentación del Mini Lunch
21. Características del Mini Lunch
22. Preparación paso a paso
23. Cálculos para producir
24. Consideraciones adicionales
25. Próximos pasos
26. Tu opinión es importante ...
27. Cierre

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¡Nos vemos en el próximo Taller!

Alexander Ramírez @hazpanencasa

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