Semilla de Hinojo
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
Semilla aromática con perfume anisado que matiza masas saladas y dulces.
Origen
Semillas del hinojo, planta mediterránea.
Usos en panadería
Panes de hierbas, focaccia y panes con semillas.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.