Ron
Proteína: 0%
Hidratación: 100%
Grasa: 0%
Función
Destilado que macera frutas y aromatiza masas dulces y rellenos navideños.
Origen
Destilado de caña de azúcar, típico del Caribe.
Usos en panadería
Maceración de pasas, pan de jamón, bizcochos y masas navideñas.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.