Ralladura de limón
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
Piel de limón rallada que da frescura cítrica y redondea el dulzor.
Origen
Cáscara de limón.
Usos en panadería
Bizcochos, galletas, cremas y masas dulces.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.