Piña Confitada
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
Piña en almíbar troceada que aporta dulzor, humedad y notas frutales a la miga.
Origen
Piña concentrada con azúcar, típica de la repostería tropical.
Usos en panadería
Panes dulces, rellenos y bizcochos de piña.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.