Nutella
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
Crema de avellanas y cacao que rellena masas dulces con sabor rico y textura fundente.
Origen
Crema pastelera industrial originaria de Italia.
Usos en panadería
Bollos, cruasanes rellenos, panes dulces y trenzas.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.