Mantequilla de Maní
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
Crema de cacahuate que aporta sabor, grasa y cuerpo a masas y rellenos dulces.
Origen
Cacahuate tostado y molido.
Usos en panadería
Pan de mantequilla de maní, rellenos y panes dulces estilo americano.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.