Granola
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
Mezcla de avenas, frutos secos y endulzantes que aporta textura crujiente y sabor a las masas.
Origen
Preparación de la tradición estadounidense, horneada.
Usos en panadería
Panes dulces con semillas, muffins y panes de teja.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.