Anís dulce en polvo
Proteína: 0%
Hidratación: 0%
Grasa: 0%
Función
El mismo anís en polvo: aroma concentrado de fácil integración en masas y rellenos.
Origen
Anís dulce molido.
Usos en panadería
Rellenos dulces, masas azucaradas y mezclas de especias de temporada navideña.
Este ingrediente forma parte de las fórmulas que puedes consultar en la calculadora y en las recetas de pan.